Tarta Underground

Alguien estará pensando. . . ¿qué han hecho ahora estas dos? ¿meterse bajo tierra para hacer una tarta?  Pues no!! Lo único que hicimos fue una tarta para el aniversario de un bar de este pueblo, el Underground. 

Éste es su logotipo, así que la tarta tenía que ser exactamente así:

Qué os parece? la foto un poco borrosa, ya lo sé,. Tengo que contaros un secreto

 El día que teníamos que hacer esta tarta, mi hermana Naara (la otra parte de GEMELOCOMO) tenía un congreso y no podía hacerla. Entonces, le pedí ayuda a mi hermana Ruth. Que vosotros no sabéis lo que es eso... Esta mujer tiene prisa pa tó y todo hay que hacerlo "YA Y PARA AYER". Peeeeeero esta vez la batalla la ganó el fondant, que la obligó a hacer las letras tres veces!!!. Qué se le va a hacer, hay días que el fondant le echa un pulso a las cocineras . Lo importante es que la tarta llegó al bar, que el aniversario se celebró por todo lo alto y que los invitados a la fiesta disfrutaron de ella. Estaba hecha con un bizcocho brownie de chocolate negro remojado en almíbar de vainilla y cacao y relleno de ganaché de chocolate negro. Gracias chicos, por hacer el encargo y confiar en las clientas . Si os pilla cerca os animo a que os paséis por el Underground, es un bar estupendo. Hasta la próxima!